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36氪获悉,社区食材连锁品牌「懒熊暖锅」克日完成近亿元A轮融资,由星陀资手段投,老股东虢盛资源和字节跳动跟投,本轮资金将主要用于数字化系统研发和市场扩张。2020年,懒熊暖锅曾获得种子轮融资、来自字节跳动的天使轮融资和虢盛资源的pre-A轮融资,停止现在累计融资金额超亿元。

懒熊暖锅是一家社区连锁生鲜便利店,提供暖锅食材、中餐制品、半制品、烤肉、生鲜食材等,以中原六省为主要区域,2020年至今已开业1100多家门店,完成门店基础建设。

首创人高飞向36氪先容,懒熊暖锅现在已完成山西、南京、北京和郑州4个大仓的供应链建设,与200+家暖锅食材、半制品等工厂杀青互助,实现低成本高时效的仓配效率。同时,品牌在山西设有自己的工厂,进一步通过都会前置仓,向门店供货。

懒熊暖锅 门店

懒熊暖锅有堂食和零售两种门店,其中堂食门店集中在山西,以暖锅为主。零售门店漫衍在山西、河南、河北、安徽等省份,中原六省现在以加盟方式谋划,多为社区店,漫衍在年轻社区和高等社区,北京和上海则为直营门店,以“店中店”方式开设在大型商超或新零售门店。

据了解,懒熊暖锅门店的品类多为暖锅类食材和半制品,SKU在350-400种。围绕一日三餐差别需求,懒熊暖锅的品类笼罩手抓饼、饺子等早餐食材,正餐除提供暖锅食材、半制品外,还与西北菜、川湘菜等100+餐厅互助推出菜品。

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在疫情的推动下,居家做饭的需求在2020年快速暴涨,以社区团购、生鲜为首的社区店连获资源青睐,以都会为单元不停赛马圈地。首创人高飞示意,对于懒熊暖锅,2020年已经完成了千家门店的拓张,2021年的主要精神将会放在门店运营上,实现线上电商和线下门店的买通。

懒熊暖锅 门店

据了解,懒熊暖锅2020年GMV到达2亿+。2021年,懒熊暖锅将更深入产业上游,投建原材和半制品工厂,延展品类,同步扩大门店数目。

在首创人高飞看来,社区门店走到最后同时依赖产物、工厂和治理三方面。一方面,消费者对零售产物有便利性、性价比的需求,对品牌在兼顾食材成本、口味、平安、康健多因素提出了高要求;另一方面,门店的谋划依赖优越的运营系统,依附数字化能力搭建可复制的门店模子,有利于门店规模化措施保持正常增速。

团队上,懒熊暖锅团队规模在400人左右。首创人高飞拥有15年暖锅全产业链创业履历,在餐饮和供应链治理方面具有厚实履历。

投资逻辑

星陀资源首创合伙人刘泽辉示意,懒人经济、餐饮供应链标准化、疫情等因素让“在家吃暖锅”成为一个数千亿级市场,未来加上半制品菜的市场则会更为伟大。懒熊暖锅的团队在餐饮、暖锅食材供应链等领域有足够积累,而且正在快速学习和迭代。我们信赖懒熊会用科技的方式重新组织行业供应链,用更多品质好、口味佳的RTC食材来知足消费者的一日三餐需求,让消费者的餐桌加倍厚实多彩。星陀资源历久聚焦新消费赛道,连续看好预制菜和线下零售等业态,会在相关领域继续加注。

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