常听尊长说:这个有营养,多吃点。


「这个」{通常是}:《猪蹄棒骨》红烧肉,红糖鸡汤土鸡蛋……


小时候可能就乖乖听话照着吃了,但长大后再看见它们就会发现:『妈呀』,这么多年可能全都吃错了。




01 

吃面比吃米有营养吗?


吃面好照样吃米饭好,这个南北纷争一直没停过。


若是[从营养成分来讲,面粉里的 B 族维生素、《膳食纤维》、{卵白}质简直比稻米凌驾‘不少’。但稻米和小麦面粉中的植物卵白并不是优质卵白,并不用在意多的那几《克》。


不外,「它们都只是主食而已」,主要是通过碳水来提供能量,差异并不大。


整体差异并不大,<多吃一>口就回来了。


但不论是米照样面,实在都不算是最好的主食选择,加点杂粮杂豆和薯类,才加倍有营养。




02 

酸奶比牛奶有营养吗?


酸奶和牛奶,实在很相似了,它们都是优质奶制品,{卵白}质、‘钙’含量都异常优异。


参考统一品牌的两款产物,差别产物{卵白}质、脂肪含量差异比较大,要注重看营养成分表。


最好的喝法是:‘一天一杯牛奶’(220 毫升)加一杯酸奶(100 《克》)。根据膳食指南推荐,一天奶制品的摄入量应该到达 300 《克》,这就够了。


但需要注重的是,市面上比较多酸奶,〖跟〗纯牛奶相比,一样平常都分外加了一定的糖,热量也会高‘不少’。‘怕胖的人最好选择标注’「无糖」的酸奶。


图片泉源[:giphy.com




03 

红糖比白糖有营养吗?


红糖和白糖,大部分都是从甘蔗中提取加工的。两者颜色有差异,主要是白糖在红糖的基础上做了脱色处置。


红糖由于没怎么精炼提纯,‘钙’、钾、铁等微量元素要比白糖高‘不少’,但很多人一次最多吃 10 到 15 《克》,这些营养素能吃进去的就很少了。


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