皇冠足球(huangguan.us):炒瘦肉时,切记4点小窍门,不管炒什么肉都香嫩滑口,好吃

肉,很多人爱吃,即使现在肉价居高不下,人们还是一如既往的爱吃肉,它带有着特别的香味,不管怎么做都好吃,百吃不厌。我家也不例外,全家人都爱吃肉,一开始家里的小朋友还不爱吃,不过爱吃后,经常和我们抢着吃肉,挺有意思的。平常上班比较忙,做饭

2020-10-27 10:46 金道圣王

说秋冬季节最具代表性的水果,梨必须算一个。

在这干燥的季节里,吃上一两个清甜爽利的梨,感受整个人都滋润了呢~

而且,除了好吃,梨的养生作用也相当不错——

秋冬吃梨,清火又润肺

《本草纲目》里写道:梨可“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒醉”。

而且,梨即可生吃,也可熟吃。

中医以为,梨“生者可清六腑之热”。

也就是说,生吃梨子,清热润燥、生津止渴。

但需要注重的是,梨子性子带寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨子。

脾胃虚寒,常有腹部冷痛的人,以及血虚患者,也不要多吃梨,否则容易伤及脾胃。

即使是康健人,也不宜一次多吃,一天一个是对照适量的。

此外,梨“熟者可滋五脏之阴”。

若是熟吃梨子,还能润肺止咳、滋阴润五脏。

尤其是脾胃虚弱、老人和小孩,若是要吃梨,最好把梨隔水蒸热,或煮成糖水、汤水,更为平安有用。

给人人推荐两道梨的食疗——秋梨膏

做法:将雪梨削皮榨汁,放入冰糖,煮半小时左右,过滤,再逐步熬成膏状,加入蜂蜜拌匀就可以了,

秋梨膏做好后,什么时候想喝了,随时取一勺,用温水兑开,身心都温暖滋润。

梨膏糖

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做法:以鸭梨为主料,配以蜂蜜(或冰糖)及杏仁、川贝、半夏、茯苓等有止咳作用的中草药熬制而成。

这源于明代《普济方》,以为梨膏有优越的润燥止渴作用,可用于口渴心烦、咽痛喉干,或肺燥咳嗽。

不外,梨的品种那么多,该咋挑呢?

最常见的5种梨,哪种最值得pick?

1、鸭梨

鸭梨亦名雅梨,是白梨中的佼佼者。

中医以为,鸭梨能“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒,适用于支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘等”。

著名的上海“梨膏糖”就是以河北鸭梨为质料精制而成的,是润肺、止咳、生津、化痰的传统良药。

2、贡梨

贡梨肉质细腻、汁液多、香甜味浓,是祛腻、解酒的佳品。

据史料纪录,盛京礼部选择溪湖区为皇家果园,专门设置领催官员以及园丁数人治理梨园生产,每年定时交纳鲜果,并送往盛京,故称“溪湖贡梨”。

3、香梨

在所有梨当中,只有库尔勒的梨分公梨和母梨。

据专家先容,有花萼的,像长胡子的就是公梨,没有花萼的就是母梨。相比之下,母梨更好吃。

4、酥梨

酥梨的果皮底色为绿黄色,阳面2/3为鲜红色,其果肉白色,肉质微密较细,汁多,味甘甜,香味浓。

5、沙梨

沙梨外观呈球形,表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色,外面有褐斑。沙梨性凉,可治疗热症,清热解毒。

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